Papaz Yahnisi Nasıl Yapılır?

Kullanıcı Oyu:  / 2
En KötüEn İyi 

Papaz Yahnisi Yapılışı

Mutfak: Türk

Süre: 40 dk

 

MALZEMELER

  • Yarım kg kuzu eti
  • Yarım kg arpacık soğanı
  • 2 baş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı tereyağı ya da margarin
  • Yarım çay bardağı sirke
  • 5 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 paket et suyu tableti

YAPILIŞ TARİFİ

Tencereye tereyağını alıp eritelim.Kuşbaşı eti yağın içine ilave edelim.Etler

suyunu çekene kadar karıştıralım ve kavuralım.

Bu arada arpacık soğanları ve sarımsakları soyup bekletelim.

Etler suyunu iyice çektiğinde soğanları ve sarımsakları tencereye ilave

edelim doğramadan bütün olarak.

Üzerine tuzunu,kimyonunu,tarçınını,yenibaharını ve sirkesini ilave edip 5

dakika daha kavuralım.

Daha sonra sıcak suyu ve et suyunu tencereye ekleyelim.Tencerenin

kapağını kapatıp kısık ateşte yemeğimizi pişirelim.Üzerine kırmızı biber

serperek servis yapalım.

comments

Yorum ekle


Güvenlik kodu
Yenile

sitekutusu banner değişimi

 

Site Haritası
Facebook'ta Bizi Bulun